幹辣椒要煮1-2分鐘左右。
幹辣椒是紅辣椒經過自然晾曬、人工脫水等過程而形成的辣椒產品,又稱作辣椒幹、乾製辣椒,制幹辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特點是含水量低、適合長期保藏,但未密封包裝或含水量高的幹辣椒容易黴變。幹辣椒的吃法主要是作爲調味料食用。
幹辣椒要煮1-2分鐘左右。
幹辣椒是紅辣椒經過自然晾曬、人工脫水等過程而形成的辣椒產品,又稱作辣椒幹、乾製辣椒,制幹辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特點是含水量低、適合長期保藏,但未密封包裝或含水量高的幹辣椒容易黴變。幹辣椒的吃法主要是作爲調味料食用。