柴白菜怎麼涼拌

涼拌紫白菜的步驟，1：將紫白菜的葉子一片一片掰下後清洗乾淨，再從中間切開，白菜葉子切成細絲備用。

2再取半根胡蘿蔔切成絲，放入碗中加入適量的開水浸泡，浸泡過的胡蘿蔔口感好，也更營養，易於消化和吸收。

3，將大蒜剁成蒜末，將一把香菜切成小段。

4，將胡蘿蔔絲放到紫白菜絲中，再加入香菜和蒜末5，加入一勺鹽，一勺白糖，適量的米醋，生抽攪拌均勻後裝盤即可。