因爲白糖是解辣的
酸、甜、苦、辣、鹹！甜可以壓制辣的味道！它不僅可以遮蓋住辣味，還能干擾辣味，從而達到解辣的目的！
如果我們在進餐時，遇到特別辣的，或者是自己承受不了的辣度，立刻口中含一些白糖，這樣便可立即消解口腔的灼熱火熨感。用白糖解辣適用於誤嚼辣椒這樣的場景，解辣的速度也是非常的快的！
因爲甜和辣具有相互中和的作用，使甜中帶辣辣中帶甜，同樣糖和醋辣椒和醋同時食用也會讓人產生不一樣的味覺。
吃辣椒可以促進人體內脂肪的分解，減少體內脂肪的含量，可達到很好的減肥效果。另外，吃辣椒可以使人的面板變得光滑，有彈性。可以用於美容。吃辣椒之後人的大腦會放出一種名叫內啡呔的物質。
