>
黃飛鴻辣椒酥選用子彈頭或者二荊條。
黃飛鴻辣椒酥品種的幹辣椒,它們辣度適中並且香味足,而且皮薄色豔,做出的辣椒酥不僅又香又辣又酥又脆,而且色澤豔紅分外漂亮。
辣椒酥製作方法,花生粒用清水浸泡,然後剝去花生衣並晾乾水分。幹辣椒剪成2釐米左右的節也可以斜剪成馬耳朵狀,用手抖去辣椒籽,然後用清水沖洗一下。
圖文推薦