榴蓮皮燉羊肉的做法

食材：

榴蓮殼500克、羊肉200克、鹽1茶匙、紅棗5個、姜1塊、料酒1湯匙、枸杞10克。

做法：

1  薑切片。羊肉切塊。用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來。切成小塊。

2  鍋中倒水，放入薑片、料酒、羊肉焯水撈出。

3  高壓鍋中加水，放入榴蓮殼壓10分鐘。

4  再放入羊肉壓8分鐘，再放紅棗、枸杞、鹽。

5  小火燉20分鐘即可。

榴蓮皮燉羊肉，我們把清洗過的榴蓮皮，不需要太多，只需小4塊就可以。只起到一個淡淡的作用或者他是羊肉會動的更鮮美的這樣熟的快。