蘭花根配方與做法

稱出25g麥芽糖

步驟 2

水中加入麥芽糖燒開

步驟 3

把燒開的糖水加入到糯米粉中

步驟 4

揉成光滑的麪糰

步驟 5

用擀麪杖擀成5mm厚，3cm的長條

步驟 6

切成1cm寬

步驟 7

搓成5cm的長條

步驟 8

涼油下鍋炸

步驟 9

炸至金黃色撈出控油

步驟 10

趁油溫微涼趕緊放入白糖中裹上一層白糖