醋泡白木耳的正確做法

用料

白木耳 200克(泡開後)

洋蔥 1個

蔥薑蒜末 若干

白糖 少許

醋 兩勺勺

花椒油 1勺

剁辣椒 適量

做法步驟

步驟 1

白木耳用溫水泡開。一朵一朵摘掉根蒂，因爲根蒂比較髒，而且口感不好。清洗乾淨。洋蔥切絲。然後拌上醋，花椒油，剁辣椒，蔥花，白糖等。拌調料完全看個人口味

步驟 2

攪拌均勻。等十五分鐘就可以開吃了。 生洋蔥味道比較衝，不喜歡的人可以不放洋蔥，只拌木耳。