無論何時暢飲一杯酸奶紫米露，總是涼爽宜人，沁人心神飯後一杯酸奶紫米露，可解膩消辣，清火護胃，真正美味又養生。一杯美味滿滿，餘香脈脈的酸奶紫米露，適合一年四季，在工作閒暇，茶餘飯後，爲心情加一分愜意
1、紫米拌好白糖提前蒸好，注意不要蒸太久，太久就軟了。蒸好以後冷了放冰箱冷藏。不想吃甜的可以不加糖。因爲如果不加糖蒸煮好紫米紫米，最後做好後紫米也沒有味道。
2、酸奶，牛奶，冷藏好的紫米，按自己所需量，一起倒入攪拌機，注意攪拌1，2秒鐘就行了。 不然紫米會碎掉。
3、想吃濃點就多加酸奶，想吃清淡就多加牛奶。
4、也可以只攪拌酸奶牛奶，最後把紫米加到裏面。
