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冰箱冷藏
不管是新鮮的生的蛤蜊,還是已經烹製好的蛤蜊,如果想儲存到第二天的話,放入到冰箱冷藏就可以了。如果是新鮮的生蛤蜊,可以準備清水,然後清水裏面放入一些鹽,把蛤蜊放入到鹽水當中,把它裝罐或者是裝盒之後,放入到冰箱冷藏儲存就可以了,當然也可以在保鮮袋裏面加入鹽水,然後把蛤蜊放入保鮮袋當中,紮緊口袋防止漏水,這樣的話可以儲存到第二天,吃起來口感還是差不多的。如果是已經燒好的熟的蛤蜊的話,那麼把它放到保鮮盒裏面,然後放入冰箱直接冷藏就可以了,第二天吃的時候,加熱一下即可。
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