崇明羊肉一條街

在崇明張橋村。

張橋村上有羊肉一條街，街面上全是當地土著農戶開的羊肉館子。這些農戶依照現代都市人的口味，將祖上傳下的羊肉烹飪手法進行創新改良，既保留了使得羊肉色香味俱全的傳統祕法，又迎合了新一代食客那追逐新穎美食的心理。