海鮮醬和美味鮮有什麼區別

海鮮醬，能夠抑腥提鮮，是烹製海鮮的優質調料，亦可用於生鮮肉類的烹飪調味，分外香濃。

美味鮮的特點是色澤亮麗，口味鮮美，主要適合點蘸、涼拌，集醬香、鮮香、海鮮于一身，以特級生抽醬油爲主料，配以經現代工藝提煉出的海魚蝦的精華液，營養豐富，香味濃郁，味道鮮甜，海鮮風味悠長持久。海鮮醬主要作用是用於海鮮產品的抑腥提鮮，而海鮮醬油則主要用於爲各種食材營造鮮味，海鮮醬可以單獨食用，而美味鮮則不可以。