烤焙子爐做法

主料

雞蛋5個

低筋麪粉85

牛奶40

白砂糖90

色拉油40

烤胚子的做法步驟

步驟1/7

方便放置，可以擱一起，我都放一起了。

步驟2/7

蛋黃加30克糖，蛋白3次加砂糖。

步驟3/7

蛋黃里加牛奶，色拉油，攪拌均勻。

步驟4/7

蛋白分3次加入麪糊中。。攪拌均勻！

倒入磨具中，震出氣泡。。兩次即可！

步驟5/7

170度，30分鐘，先觀察。。。

步驟6/7

完美膨脹中！！！

步驟7/7

烤好的胚子，一定涼網，反過來放置。