>
很多人在煮番茄湯的時候會發現番茄湯上面漂浮着一層紅色的浮沫，很多人以爲這是番茄變質所導致的，其實並不是這樣的。這是因爲番茄當中有紅色素，經過高溫加工之後會與活躍的水分子以及放入的油混合在一起，所以會產生一些浮沫漂在湯上面，這是不影響食用的。因此如果大家在煮番茄湯的時候看見這樣的浮沫，不需要擔心，可以正常食用。
是雜質比如肉裏面的血水和蔬菜上面的植物油或者是沒清洗乾淨 然後被水中的緘包裹行成白色的沫 用豆腐或者血就能吸附這些雜質
圖文推薦
