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速凍餛飩一個大概30克,每份十個,所以一碗一個人速凍餛飩大約300克。
餛飩(漢語拼音:húntún)是中國漢族傳統麪食之一,皮內包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作餡,用水煮熟。通常爲煮熟後帶湯食用。
餛飩皮較薄,煮熟後有透明感。亦因此薄厚之別,等量的餛飩與水餃入沸水中煮,煮熟餛飩費時較短煮水餃過程中另需加入3次涼水,經歷所謂‘三沉三浮’,方可保證煮熟。
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