主料:
餛飩皮適量
豬肉350g
大蔥半顆
輔料:
油適量
十三香適量
醬油適量
鹽適量
雞精適量
凍餛飩的包法步驟:
1、豬肉洗淨，用吸水紙吸乾水分，切成小塊。
2、放入絞肉機內。
3、攪成肉沫。
4、放入碗中備用。
5、大蔥切斷，放入絞肉機內。
6、攪拌成蔥末。
7、放入肉中。
8、全部放好。
9、加入調味料。
10、用鍋燒油，將熱油澆入肉餡中。
11、加入鹽，雞精，醬油。
12、攪拌均勻。
13、準備好所有材料。
14、將肉餡放入餛飩皮中。
15.對摺餛飩皮。
16.、再將兩角粘在一起即可。
17、成品，放入冰箱凍上，想吃隨時可以煮上一些，加入自己喜歡的配菜即可，方便快捷。
