豬肉剛殺出來怎麼防止肉發白

在豬肉的面上塗裹上一層蜂蜜，蜂蜜具有良好的保水性和透氣性，能延長食物保鮮期。 豬肉怎麼保鮮不變色

把豬肉放到煉好的豬油裏浸一下，這樣可以保持豬肉的新鮮度。 豬肉怎麼保鮮不變色

將鹽塗抹到豬肉表面也可以起到保險保色作用

豬肉剛殺出來撒上適量的鹽防止發白，因爲鹽撒在上面相當於一道防護牆，防止豬肉變質，變質就發白，撒了鹽肉就不會白的！

把豬肉放到煉好的豬油裏浸一下，這樣可以保持豬肉的新鮮度。將食鹽塗抹到豬肉表面，可以起到保色作用，不會變白。豬肉發白也可能是白肌病引起的。