鴿子蛋怎麼做好吃

用料 主料 橙400g， 鴿子蛋2個

調料 元貞糖 適量

鮮橙蒸鴿子蛋的做法 

1、鮮橙1個 

2、將橙子在桌面上輕輕揉至外皮變軟後，用水果刀切下1/3 

3、將橙肉從橙子中取出，形成完整的橙子容器及小蓋子 

4、在碗中打二個鴿子蛋（也可以用雞蛋哦），調入砂糖，再加入等量的鮮橙汁，然後充分打勻

5.然後倒入空的橙皮容器中，蓋上橙子蓋

6.大火燒開蒸鍋中的水，將完整的橙子放在一個碗中，大火隔水蒸15分鐘，關火後再悶2分鐘即可。

鹽蒸鴿子蛋的做法1.準備好四個生的鴿子蛋2.鍋裏放鹽 大火燜上3分鐘左右3.再把鴿子放進去埋起來，小火10分鐘4.就可以了