油葵是什麼菜

回答。油葵是一種油料作物。油葵的種子可以用來榨油。也是生活中常見的一種食物。一般可以當做原材料和菜品進行加工製作。是非常好吃的。而且油葵中含有豐富的蛋白質和多種維生素。能有效的補充人體所需的營養。.對人體好處是非常多的。

油葵，即爲“油用向日葵”的簡稱。原產美洲，是世界第二大油料作物，在 15 世紀傳入我國 ，是我國五大油料作物之一 ，是河北省第三大油料作物。油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低膽固醇的進階食用葵花油，由於含有66%左右的“亞油酸”，被譽爲21世紀“健康營養油”。