1、用水泡適量石鹼，用蛋殼蘸鹼水擦拭鋁鍋，可使之表面光亮。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。
2、鋁鍋表面有了油污，可用去污粉加些肥皂水用軟布蘸着擦洗。
3、鋁鍋用的時間長了，鋁鍋的表面很容易形成黑垢。可將新鮮的蘋果皮放入變黑的鋁鍋中，加水適量，煮沸1刻鐘，然後用清水沖洗，鋁鍋就會變得光亮如新。還可以用番茄、檸檬、黃瓜、食醋等酸性食物來達到這個效果。比如先把幾隻番茄放在鋁鍋煮一會兒，再用煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢，只要反覆進行幾次，鋁鍋自然就會恢復原有的光澤。
4、鋁表面有一層緻密的氧化膜，保護裏面的鋁不被氧化。在使用鋁製炊具時應注意：不用來盛放酸性、鹼、醃製的食品，不要劃破氧化膜。
5、水垢除油污水壺裏的水垢，取出研細，用溼布蘸上擦拭器皿，去污力很強，可以輕而易舉地擦掉陶瓷、搪瓷器皿上的油污，還可以把銅、鋁炊具製品擦得明光鋥亮，效果特佳。
鋁合金清洗髮黑或發黃的原因如下：
一般做鋁製品都需要經過超聲波清洗(除非是低端產品)，也許清洗的時候沒有發現變色現象，但出水過後不久或放置一段時間後就開始出現泛黃。其實這樣一講問題在哪裏就知道了，就在清洗工序中。那影響鋁材變化的也只有清洗劑和水質的，而一般水質是沒有問題。所以應該就是清洗劑的問題。
清洗鋁製品我們必須採用專用性的鋁材清洗劑，鋁材清洗劑是完全中性的，PH值在7左右，對材料元素沒有任何化學影響。
有一些情況下，清洗的產品出現有的地方會發黃，有的面則不會，其實這也是清洗影響的。此類現象一般是用的弱鹼性的清洗劑，他對普通的鋁件清洗可能沒有看出問題，但對一些鏡面構件就可以對比出不良發應。
因此，清洗鋁材製品，必須用完全中性的專用鋁材清洗劑。
