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海蔘發黃,也是屬於海蔘的一種正常的現象。因爲海蔘的內壁的顏色有很多種,有白色的,有綠色的。也有黃色的,甚至還有黑色的,所以你說哪一種顏色是正常的。沒有是哪一種顏色是正常的,所以海蔘內壁的顏色只是作爲參考,海蔘好壞的一個側面標準不是主要標準。
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