炸豆腐不能用色素 ，用色素炸豆腐，炸出來之後的顏色效果很好看比較鮮豔，但是人們吃了之後對人的身體沒有好處 ，對人的身體健康方面是有很多不利因素的，炸豆腐不用色素，炸出來的豆腐也是金黃金黃的，也比較好看，而且吃吃起來也比較健康。
最好是不要用色素，因爲我們自己炸，自己吃色素，對人體沒有好處，因爲本身豆腐一紮上色，也很快，焦黃焦黃的特別有食慾，外面焦裏面嫩很好吃的老人，孩子都是最佳的食品除非是一些黑心商家用色素，爲了好看有個賣相，他們賣的良心用色素，有的還用實用不實用，實用的用工業使顏色對人特別有害
炸豆腐不能用色素。豆腐的蛋白質最多，炸一下，外酥裏嫩，做菜很方便也很好吃，無需用色素來增色。再說了，色素也不是好東西，現在都講究綠色食品安全食品，用了色素，就增加了安全風險。所以，無論從那個角度看，都不能再炸豆腐時用色素增色。
