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大約十五到二十分鐘牛肉剁碎之後很容易蒸熟,因此蒸的時間不用太久,時間也不能蒸的太久,否則肉末的質感會變老,也會變得不容易咬,牛肉是一種健康營養的肉質產品,富含豐富的蛋白質,蒸牛肉碎是比較健康的烹飪方法,所以要保證在時間內
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