用料
豆腐 一塊
豆芽 一把
蔥花 1克
鹽 1克
生抽 1勺
紅辣椒 2個
做法步驟
步驟 1
豆腐切小塊,備用,來點蔥花薑末配上
步驟 2
鍋中多加電影油,油燒熱,加入蔥花薑末幹辣椒爆香
步驟 3
下入洗乾淨的豆芽,加入醬油炒軟,下入豆腐,加點五香粉,炒勻,再加一碗水,燒上5-10分鐘,吃起來味道香,比微辣更辣一點,很好,豆腐很入味。陪上一碗掛麪,完美
食材主料綠豆芽300g幹豆腐200g輔料油適量鹽適量蔥花適量豬肉適量醋適量步驟1.綠豆芽要清洗乾淨放入盆中備用2.幹豆腐切絲,用水沖洗3.鍋中油熱後放入蔥花和豬肉絲煸炒4.煸炒到變色5.放入綠豆芽大火炒2分鐘6.然後再放入幹豆腐7.大火炒2分鐘,加入鹽和醋,炒勻出鍋