拌卷菜的做法大全

主料：

捲心菜半個

輔料：

蝦皮適量

生抽10克

白糖2克

醋10克

花生油適量

幹辣椒3個

花椒少許

做法：

步驟1.撕下完整的捲心菜，放鍋子裏燙熟，過涼後，瀝乾水分，撕成小塊，盛盤，撒適量蝦皮

步驟2.生抽，白糖，醋混合拌勻，倒入捲心菜裏

步驟3.取一不鏽鋼大勺，倒入適量花生油，花椒，幹辣子，燒熱，澆在捲心菜上，拌勻即可