石斑魚和金鯧魚哪個好吃

您好金鯧魚更好吃的 它的肉質和石斑魚比起來有一定的差別，通常會更緊緻一點，但都還是別具風味。海邊的漁民也非常喜歡這一種魚類，它可以用於各種烹飪方式，不管是燜煮還是煎炸都非常的鮮美，不過最普遍的做法就是將其直接清蒸，這樣就保留了金鯧魚所攜帶的魚本味。