鯛魚和石斑魚哪個好吃

石斑魚好吃

石斑魚屬於鮨科，而鯛魚屬於石鯛科，石鯛屬。這是從分類上，其次從長相上也差別很大，石斑魚多爲梭型的身體，而鯛魚是寬扁形的，和鯧魚等相似。第三從口味上，差別也很大，斑石鯛肉質細膩，生魚片的話有醇香的感覺，而石斑魚生魚片一般不做，多以清蒸、紅燒、涮火鍋的方式品食。