石斑魚和鰈魚哪個好

石斑魚和鰈魚，石斑魚好 ，石斑魚肉質鮮美肥嫩，鰈魚口感稍差。

鰈魚又叫比目魚棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們特別適於在海牀上的底棲生活。由於它們的身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好它們身體的朝下一側爲白色。