鹹菜蒸毛豆正宗做法

1

鹹菜清洗乾淨，切成小段

2

毛豆清洗乾淨

3

熱鍋，加入適量油，油稍微比平時炒菜多一點，油熱之後，加入毛豆翻炒

4

翻炒至毛豆變色，表面有點皺

5

加入鹹菜，繼續翻炒，不需要加鹽，鹹菜本身的鹹味就夠了

6

加入適量的水，蓋鍋蓋燜2分鐘左右

7

翻炒均勻就可以出鍋啦