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開心果不屬於豆類,它是一種堅果。
豆類是指所有能產生豆莢的豆科植物。如:黃豆,黑豆,紅豆,綠豆,白雲豆,花豆等等。
而開心果雖然也有較硬的外皮,但它不是豆莢,而是果仁的外殼,所以它不是豆類,而是乾果。包括花生,葵花子,核桃,板栗,松子,白果等等。
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