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食材
牛腰 (一個),花菜 (一個),蔥段 適量,鹽 適量,耗油 適量,老抽 適量,糖 適量
步驟
1、將牛腰,花菜切小段清洗乾淨。
2、小蔥切段,大蒜拍碎,牛腰切成條。
3、將花菜焯水撈出,起鍋燒油加入蒜末爆香。
4、放入牛腰條翻炒,加入鹽、耗油、老抽、糖、花菜繼續翻炒。
5、放入蔥段炒熟即可出鍋。
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