熱飯，熱飯更容易讓芝士融化，先將芝士融化之後把熱飯倒進去，再加一些蘿蔔絲，蘿蔔條以及其他自己喜歡的肉鬆，這樣做出來的知識焗飯會更好吃。
芝士焗飯用熱飯還是冷飯
用熱飯
主料乾飯或隔夜飯一碗 火腿或肉一條 蘑菇或蝦仁少許 青椒或蔬菜一顆 胡蘿蔔一顆 雞蛋2個 黑胡椒粉 番茄醬 鹽巴 牛油 芝士條 平底鍋芝士焗飯的做法步驟1. 配好菜。沒有隔夜飯，可用剛煮熟的乾飯涼透放冰箱15分鐘即可2. 生菜需渾水煮熟3. 平底鍋預熱，放牛油4. 配菜炒熟，加鹽加黑胡椒，放盤備用5. 先炒飯，加鹽黑胡椒，後加蛋花，翻炒均勻6. 炒好的飯➕備用配菜，翻均勻，可放點番茄醬7. 芝士條均勻的鋪上，喜歡芝士的鋪厚些，加番茄醬，蓋上鍋蓋，中小火煮到芝士條融化，根據火候，自己控制時間8. 開蓋，搞定！
