用電飯鍋給冷粥加熱，先將電飯煲內膽洗乾淨，倒入要加熱的粥，因爲加熱過程會損耗一些粥本身的水份，所以可以適量加一點水，然後蓋上蓋子，如果是舊式電飯煲，就直接按煮飯，等到聽到咕嚕聲就是煮開了，就可以了。如果是新式電飯煲就選煲湯或煲粥或相應加熱方法，等電飯煲冒出水蒸汽就好了。
粥涼了電飯煲加入一點水，水量不要淹沒粥，插上電源，按煮粥鍵開始蒸煮。如沒有按“煮粥”，而是按了“煮飯”，煮出來的味道會不同。煮粥的過程中定時去看看，用勺子攪拌。需注意的是，也不要頻繁開蓋，不然熱氣薰手，易把手燙傷。
煮好後，放置10分鐘，待熱氣散去後就可以吃了。
