今天我給大家帶來的是電飯鍋美食菜譜大全。想吃的朋友下面最抓緊時間和我一起學習和我一起做吧。
電飯鍋美食菜譜大全
電飯鍋用來燒飯煮粥再正常不過了！不過據說電飯鍋可是萬能的哦~煲些營養湯、做些小零食，連肉肉也不在話下。
整個番茄飯
原料：
大米、番茄、胡蘿蔔、玉米粒、火腿腸、豌豆
調料：
橄欖油、鹽、黑胡椒粉
做法：
1、準備食材和調料：大米、番茄、胡蘿蔔、玉米粒、火腿腸、豌豆、橄欖油、鹽、黑胡椒粉。
2、處理食材：胡蘿蔔去皮後切丁、玉米剝粒、青豆沖洗乾淨，火腿腸切丁、番茄洗乾淨去蒂。大米淘好後加入適量水，水比平時蒸米飯時少一點點，因爲番茄會出很多湯汁。
3、加入適量鹽。
4、加入適量橄欖油。
5、加入少量黑胡椒粉。
6、將處理好的蔬菜粒和火腿粒倒入鍋中，放上西紅柿。
7、放入電飯鍋開啓煮飯模式。
8、飯煮好跳閘後稍微燜幾分鐘再開啟鍋蓋。
9、揭去番茄皮。
10、用米飯鏟子把去皮後的番茄搗碎。
11、把搗碎後的番茄和鍋裏的米飯攪拌。
12、攪拌均勻後營養美味的番茄飯就可以出鍋了。
小貼士：
因爲番茄熟後會出很多湯汁，做番茄飯的時候水要比平時蒸米飯時少放一點點。
蔥香吐司
主料：
吐司(2-3片)、黃油(15克)
調料：
蔥葉(適量)、鹽(0.5克)、胡椒粉(0.5克)
做法：
1、蔥洗淨瀝乾水份，切成蔥花
2、將蔥花放入碗中，加入黃油
3、加少許鹽，如果不是無鹽黃油，也可以不加
4、加少許胡椒粉
5、將黃油液化並和調料攪拌均勻，我是用微波爐30秒
6、取一片吐司
7、切成四塊
8、在每塊上均勻地塗上黃油和蔥花，黃油要塗得均勻但不要塗太多
9、放入電飯煲中，按下煮飯鍵
10、只需要幾分鐘，待跳至保溫時，即可
小竅門：
蔥葉洗完後甩一甩，不要帶太多水，黃油要塗得薄而均勻。
電飯鍋菜飯
主料：
白米1杯、清水適量、廣式臘腸1根半、胡蘿蔔1/3根、青豆3兩、水發香菇4朵、芝麻香油少許、鹽 1/2小匙、雞粉1/4小匙、黑胡椒粉可選
做法：
1、將香菇用溫水浸泡半小時至變軟，切成細丁狀。將青豆洗淨備用，將胡蘿蔔切成細丁狀；廣式臘腸切成細丁狀；白米洗淨備用；
2、取一寬口的電飯鍋，按下“煮飯鍵”加入少許的芝麻香油，放入香菇丁及臘腸丁，加上鍋蓋讓其幹煎約2分鐘（使臘腸中的油脂煎出少許）；
3、然後再放入青豆，胡蘿蔔丁，鹽、雞粉、翻炒均勻；
4、再放入洗淨的大米，用鍋鏟將飯菜拌勻；
5、加入適量的清水，水量以剛沒過菜飯即可。按下“煮飯鍵”蓋上鍋蓋，等到電鍋跳至“保溫鍵”後再燜約5分鐘即可。將煮好的飯再拌勻即可食用。(喜歡黑胡椒粉的可加入少許拌勻更香)。
小貼士：
1、做好菜飯的關鍵是煮飯的水要放的適當，水太少會導致米不熟，或是太乾硬。水太多會顯的太軟爛，通常要熟悉您常用的電飯鍋，煮到軟硬適度，要放多少的水量纔好；
2、這道菜飯除了可以用臘腸也可以用臘肉來煮，注意都要切成小顆粒而且不要太肥,過多的油脂吃起來會膩。
