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米酒和白酒的區別

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米酒和白酒的區別

米酒與白酒有什麼區別

1、透過外表對比,白酒一般是透明液體,看上去就和水差不多而米酒的顏色就比較渾濁,有一點偏乳白色,而且放置時間過長的話裏面會有白色沉澱。

2、透過味道對比,米酒能明顯聞到一種酒香味,而且喝起來會比較比較辣米酒的話,聞起來會有一種很淡的清香,喝起來的味道更偏向於甜甜的,酒味不是很濃。

3、透過用法判斷,白酒的話,通常會在酒桌上見到它的身影,而且它還具有一定的殺毒的作用米酒的話,一般在做湯圓或者其他甜品的時候加進去一點,提升口感層次,當然,它本身也可以當做一種甜品來喝。

4、透過酒精濃度判斷,因爲白酒是需要酒麴發酵的,所以裏面會含有大量的酒精,酒精濃度比較高米酒的話,裏面一般都是酒槽,而且也不需要長時間發酵,還有所以那裏面的酒精濃度含量比較低,即使小孩子喝上一點米酒,也不會喝醉。