第1種吃法:橘子果醬
準備食材：
橘子700克、冰糖150克、糖漿少許、檸檬汁50克、
具體做法：●橘子剝皮，留下果肉和約四分之一的果皮
●果肉橫切兩刀備用
●鍋內燒水，放入切好的橘子皮煮開後將水倒掉，加一小杯水入料理機打成泥
●果肉放入鍋內，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮開後轉小火繼續煮
●擠入檸檬汁，邊煮邊攪拌，最後加入少許糖漿，攪拌至黏稠即可出鍋。儲存時，要裝入乾淨無油的玻璃容器內。
第2種吃法:烤橘子
準備食材：
橘子、食鹽
具體做法：
●橘子表皮洗乾淨後備用
●把蒂頭挖開一個小洞，倒入少許食鹽
●放入烤箱，不用事先預熱，烤制約10分鐘後即可取出食用。
第三種吃法:橘皮薑茶
準備食材：
橘皮若干、薑絲若干
具體做法：
●橘皮洗淨，用刀儘量颳去內層白膜，切細絲備用
●嫩姜洗淨切細絲放入鍋中，加水煮，大火開後轉小火，約煮5分鐘
●再放入橘皮煮30秒左右，即可熄火，飲用時可將橘皮和薑絲濾出。
