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基圍蝦尾蒸幾分鐘的家常做法

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基圍蝦尾蒸幾分鐘的家常做法

蒸6到12分鐘即可

用料

蝦適量

蒜末適量

蔥末適量

蒸魚豉油適量

花生油適量

做法

1、準備食材(蝦剪去鬍鬚,開背去掉蝦線及蝦腦的髒東西,蒜切末,蔥切末備用)

2、用盤子把蝦擺好。

3、鍋中加水放入蒸盤煮開

4、水開讓入蝦,撒上蒜末,大火蒸5分鐘即可。

5、5分鐘加入蒸魚豉油,撒上蔥花。

6、在另外燒熱油。澆在蒸好的蝦上。

7、成品(澆上熱油的蝦,更佳鮮美)

主料2人份

河蝦200克

蒜4個

輔料

精鹽3克 鮮點蘸鮮露10毫升

步驟1

備齊食材

步驟2

河蝦去頭部,用牙籤挑出蝦線

步驟3

蝦尾洗淨後,加入鹽和料酒醃製10分鐘

步驟4

蘇泊爾蒸火鍋電磁爐配送的蒸鍋中加入水,將蝦尾放入蒸鍋上面,蓋上鍋蓋,電磁爐按下燒水按鍵,時間是10分鐘

步驟5

時間到了再燜幾分鐘開啟鍋蓋

步驟6

將蒜瓣去皮切碎放入盤中,加入海鮮點蘸鮮露