蒸6到12分鐘即可
用料
蝦適量
蒜末適量
蔥末適量
蒸魚豉油適量
花生油適量
做法
1、準備食材(蝦剪去鬍鬚,開背去掉蝦線及蝦腦的髒東西,蒜切末,蔥切末備用)
2、用盤子把蝦擺好。
3、鍋中加水放入蒸盤煮開
4、水開讓入蝦,撒上蒜末,大火蒸5分鐘即可。
5、5分鐘加入蒸魚豉油,撒上蔥花。
6、在另外燒熱油。澆在蒸好的蝦上。
7、成品(澆上熱油的蝦,更佳鮮美)
主料2人份
河蝦200克
蒜4個
輔料
精鹽3克 鮮點蘸鮮露10毫升
步驟1
備齊食材
步驟2
河蝦去頭部,用牙籤挑出蝦線
步驟3
蝦尾洗淨後,加入鹽和料酒醃製10分鐘
步驟4
蘇泊爾蒸火鍋電磁爐配送的蒸鍋中加入水,將蝦尾放入蒸鍋上面,蓋上鍋蓋,電磁爐按下燒水按鍵,時間是10分鐘
步驟5
時間到了再燜幾分鐘開啟鍋蓋
步驟6
將蒜瓣去皮切碎放入盤中,加入海鮮點蘸鮮露