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馬鮫魚和青條魚的區別

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馬鮫魚和青條魚的區別

科屬不同、體型不同、肉質不同、分佈不同

科屬不同:馬鮫魚和青條魚是兩種不同的魚,區別在於馬鮫魚是鮁科馬鮫屬的,青條魚是鯖科鮐屬的。

體型不同:馬鮫魚的體型相較於青條魚是稍微大一些的,並且比青條魚更重一些,而青條魚就比較偏小,體重也更輕一些。

肉質不同:一般來說,馬鮫魚的肉質更加緊實,口感很好,而青條魚吃起來口感比較粗硬,不如馬鮫魚軟嫩。

分佈不同:馬鮫主要分佈在北太平洋西部,在我國的東海、黃海等均有分佈。青條魚則主要分佈在太平洋西北部。