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生豬價與零售價差多少最合理

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生豬價與零售價差多少最合理

生豬價格和零售價大概差5塊錢合理,  例如生豬價格10塊錢 白條豬肉零售在15元左右合理。  因爲生豬屠宰成白條的宰率大概在75左右!也就說一百斤生豬大概能殺出來75斤純肉, 因爲屠宰過程中除了肝腸肚髒裏面亂七八糟的東西 還有水分啥的, 簡單的說10塊錢一斤的300斤的豬 屠宰過後出來的純肉大概在220左右,雖然副產可以賣點錢,但是正規屠宰過程要去屠宰場屠殺的 要收屠宰費的,副產大概也就能餘100左右。出來後的成本價大概在12.5左右才能夠本,零售加2塊錢至3塊錢一斤很正常。