青鮎魚和鮁魚的區別

1、科目不同

青鮎魚是動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、青魚屬淡水魚類

而鮁魚是動物界、脊索動物門、脊索動物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、鮁科、馬鮫魚屬暖性上層魚類。

2、腥味不同

青鮎魚和鮁魚的腥味相比，一般青鮎魚的腥味要比鮁魚重很多。

3、魚刺不同

青鮎魚和鮁魚的魚刺相比，青鮎魚的魚刺比較多一些，而鮁魚的魚刺比較少一些。