酸菜炒魚籽做法大全

主料：

魚籽適量

雞蛋兩個

輔料：

白酒少許

鹽少許

蔥姜水少許

味精少許

生粉少許

香蔥碎少許

做法：

1、 看到大肚子魚，毫不猶豫買回家，爲的就是這盤魚籽。

2、 剔去筋膜，放料酒反覆沖洗乾淨。

3、 加兩個雞蛋