豬浮皮煲湯的做法大全

主料：200克 冬菇40克 250克 大蒜2棵 姜2片 芫茜2棵

配料：鹽1小匙 味精少許

做法：

1、預先把幹浮皮和冬菇浸透，將浸好的浮皮切成小塊，鍋裏燒開水放入薑片、浮皮出水，瀝乾水分把浸透的冬菇洗乾淨

2、大蒜切除蒜葉，將蒜白斜刀切成段芫茜切成段備用

3、鍋內放適量清水，然後放入豬瘦肉、浮皮、冬菇、蒜白大火煲開10分鐘後，用小火煲35分鐘

4、煲好後放配料調味，最後撒上芫茜即可。

豬浮皮煲湯的做法大全

豬浮皮煲湯做法大全

主 料: 豬浮皮(最好是沙浮皮)。

配 料: 白菜(可用娃娃菜)、豬骨湯、青蒜、清油、鹽、味精。

做 法: (一)浮皮用熱水浸泡洗淨，切爲2x5公分條待用(二)將娃娃菜洗淨一分爲四，加骨湯煮火念，用鹽、味精調好味，放入浮皮條同煮片刻(三)青蒜切爲斜片，用少量清油炒熟，連油加入浮皮、白菜略炒勻即可裝盤。