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山泉水是天然弱鹼性水。
很多天然的水是偏酸性的。喝進身體裏的水會隨着血液循環到胃裏,胃的環境是酸性的,pH約爲2~3之間。胃液是一種酸性較強的緩衝溶液,不管喝什麼水喝到胃裏後pH值都會改變。胃液有殺菌和幫助消化的作用。
因此以偏酸性還是偏鹼性來劃分水質的好壞是不科學的,要以是否符合水質標準、水中的雜質及其受污染情況來決定水質的好壞。
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