西安李姐韭菜盒子做法

一半燙麪一半用涼水和麪揉成麪糰醒一會，韭菜洗淨切碎放入熟油拌勻防止出水，鍋中起油炒雞蛋碎放涼倒入韭菜餡中調入五香粉雞精蠔油鹽攪拌均勻。

麪糰揉光搓條揪劑子揉圓擀開包餡，鍋中刷油放入韭菜盒子兩面金黃出鍋。