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蒸饅頭的時候鍋蓋一定要密封嗎

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蒸饅頭的時候鍋蓋一定要密封嗎

不需要。我們在蒸饅頭的時候蓋子上有出氣孔其實是不需要堵嚴實的,即使有出氣孔饅頭依然可以蒸的比較漂亮。但是如果我們時間比較着急的話,可以選擇將出氣口堵起來,這樣饅頭熟的會比較快一些。