運城三白瓜的正確吃法

1、 三白瓜生吃可直接破開吃。

2、 拌着吃——把三白瓜皮用開水燙過後黃瓜涼拌式作法。

3、 蒸着吃——把三百瓜皮切絲蒸着吃。

4、 榨汁吃——用榨汁機榨着吃

5、 冰水果吃——多種水果放在一起冰着吃

6、 在三白瓜的頂部切一小口，可用小勺舀着喝，若是再加些白糖，那會更甘涼沁脾。當地的羣衆還將其糖漬醬醃，早已將其變爲餐桌上獨具風味的佳餚。