砂鍋煮鴨蛋做法

具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：鴨蛋 4個、白酒 70毫升、鹽 50克、水 500毫升。

1、鴨蛋洗乾淨瀝乾水分。

2、將鴨蛋用用白酒清洗，裹滿食鹽放入砂鍋。

3、給砂鍋敷上保鮮膜，放置陰涼處密封放置15天。

4、鍋中放入溫水500ml，放入鹹鴨蛋，煮8分鐘。

5、時間到後取出用刀切開。

6、這樣即可食用。