海棠果又叫海紅果，是沙果的一種，這也是海棠果乾的前生，自然晾曬的海棠幹都是選自新鮮的海棠果，一個個色澤鮮豔個頭飽滿的海棠果成熟後，把海棠果切成兩半晾曬在屋頂，全程都是無添加無色素天然晾曬而成的，吃起來特別好吃。
乾製可以按傳統方式選擇空氣乾燥季節在陽光下暴曬至水分適宜，也可以選用果乾烘乾機、烤箱等現代設備烘乾
海棠果乾怎麼自己曬乾
1)將收集的海棠果原料送至經莖葉分選機除莖葉去雜質
(2)將初步去雜的海棠果送至氣泡清洗機進行徹底清洗
(3)將清洗乾淨的海棠果進行分級
(4)將分級後的海棠果送至去核切片，或者使用開瓣機去核開瓣成大小均勻的六瓣
(5)將經去核開瓣的海棠果送至大型全自動網帶式烘乾機或者中小型空氣能熱泵烘乾房內進行脫水、殺菌、烘乾
(6)對烘乾的海棠果再次進行精撿
(7)將精撿後的海棠乾果放至配液中浸泡1-5分鐘，浸泡時間爲2分鐘即可，1Kg果乾需要O. 6L配液
(8)將浸泡後的海棠乾果進行殺菌烘乾，再送至真空包裝機進行真空包裝即可。
海棠果乾怎麼自己曬乾
選擇新鮮成熟的海棠果，挑出有蟲害、腐爛變質的，去蒂後洗乾淨晾乾。
去籽切片
根據需要去籽切片。可以剖開成兩半，也可切成1cm厚的果片。
乾製
可以按傳統方式選擇空氣乾燥季節在陽光下暴曬至水分適宜，也可以選用果乾烘乾機、烤箱等現代設備烘乾。 海棠乾製作簡便但營養豐富功效神奇，家裏不妨常備些海棠幹泡水喝，小孩子可以健脾開胃，愛美的女性用它美顏養生，老人喝些它可以防治高血壓和骨質疏鬆，真是居家必備啊!
