特級烤蝦怎麼做好吃

用料：蝦250克，姜10g，蔥10g，料酒2湯匙，五香粉5g，胡椒粉3g，鹽6g，蒜1瓣，味極鮮醬油15g。

做法：

1、蝦去蝦線和蝦鬚洗淨備用，姜切絲，蔥切段備用，把姜、蔥放入蝦中，加入料酒、五香粉、胡椒粉、鹽抓勻醃製一小時。

2、烤箱上下火150度預熱，烤盤鋪上錫紙，把蝦放上去（醃料不要放上去）放進預熱好的烤箱，上下火150度，中層15分鐘。