回民葫蘆頭泡饃做法

步驟/方式1

把提前處理過的葫蘆頭斜刀切段

步驟/方式2

木耳泡發切條，杏鮑菇、火腿腸切細條。

步驟/方式3

粉條用溫水泡軟

步驟/方式4

準備半碗煮肥腸的高湯

步驟/方式5

青菜、蒜苗切段。

步驟/方式6

準備白饃一塊

步驟/方式7

熱鍋放入切好的葫蘆頭，加入蒜苗翻炒

步驟/方式8

加入高湯、鹽、雞粉，兌入適量白開水。全部用高湯，加入杏鮑菇、火腿、木耳。

步驟/方式9

湯燒開後，加入粉條和青菜，饃掰小塊泡入湯中即可