洋蔥怎麼醃不辣

1、先把洋蔥外面的幹皮去掉，用清水沖洗乾淨。

2、把洋蔥切絲，放到提前準備好的清水裏，大約一分鐘撈出。

3、分別放適量的香醋、白糖攪拌均勻醃製10分鐘左右。

4、再次分別放適量的食鹽、涼菜調料、小磨油攪拌均勻醃製20分鐘左右裝盤，簡單脆甜的洋蔥就好了可以開動盡情吃。

1、用清水泡洋蔥，洋蔥的辣味會減輕

把洋蔥切過絲後，放入清水盆裏，泡置半小時，水越涼越好。

2、用白醋泡洋蔥，快速減輕洋蔥辣味

如果是家裏來人的情況下，需要涼調洋蔥，先把洋蔥放在清水盆裏，倒上白醋，靜泡3-5分鐘，這樣涼調出來的洋蔥，既翠又沒有辣味